バジルペースト和え　テスタローリ

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最古のパスタと言われる、トスカーナ州とエミリヤ・ロマーナ州とリグーリア州の境にある山間部の伝統パスタ。
小麦粉を、水で溶いた生地をテストという蓋つきのテラコッタの浅鍋で焼き上げます。
伝統的な食べ方は、一口大のひし形に切って、茹で、ペストジェノベーゼで和えていただきます。

※お召し上がり方
バジルペーストは室温に戻して下さい。
ボールを用意し、バジルペーストを入れ、ほぐします。
お湯を1ℓ程沸かし、塩10g加え、2分程、テスタローリを茹でます。
お好みの硬さにテスタローリが茹で上がりましたら、湯を切って、ボールの中で、バジルペーストと和えます。
お好みで、同包の松の実を散らし、温かいうちにお召し上がりください。

アレルギー表示--------------
（一部に小麦、ナッツ、乳成分を含む）

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

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